パンケーキが美味しい！鳥取にある大江の郷自然牧場に行ってみた！
お盆休み、実家に帰っておりましたら、
私の母が、
「鳥取にめっちゃ美味いパンケーキのお店あるみたいなんやけど行かへん？」
と誘ってもらい、
鳥取県の八頭町にある大江の郷自然牧場に行って来ました。
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鳥取市より車で約40分、八頭町の山の中にあります。
大江の郷自然牧場は、高級卵『天美卵』を作っていて、
ここではその卵を使った料理を食べることができます！
大江の郷自然牧場はこんな感じ
こちらは『ココガーデン』
カフェが入っていて、パンケーキと限定の天美卵ね卵かけご飯を食べることができます。
続いてこちらは大江の郷テラス
メインの施設になり、お土産だけではなく、体験コーナーやビュッフェがありました。
最初に1枚目画像の建物、ココガーデンのカフェに入ったら、
11時半でまさかの120分待ち。
とりあえずほかも見たいし予約受付して、大江の郷テラスの方に。
大江の郷テラスの店内はまるでデパ地下のようでした！
大江の郷自然牧場のお土産だけではなく、
体験教室もありました。
食べるの好きな私には天国みたいです！
それから2階へ、
２階は全面ビュッフェレストランでした。
ビュッフェの内容は、大江の郷自然牧場が育てた野菜や天美卵を使った料理に、
追加料金でメインディッシュに、ハンバーグやオムレツ、ローストビーフなどを付けることが出来ます。
それと、私たちがお目当てにしていたパンケーキも食べられるのです！！
(※ただし、ビュッフェで注文できる種類はプレーンのみになります。)
さらに待ち時間ですが、ガーデンが120分に対し、ビュッフェはなんと10分！
来た時間が12時前というのもあったか、空いていました。
ということで、予約を取り消しビュッフェ行くことに。
席を案内され、早速、料理を取ってきました。
色々取ってきました(∩^-^∩)
みんな美味しそう！
1番美味しかったのは、
天美卵の卵焼きのフリット！
卵焼きがふわふわで味は濃厚。
天美卵の美味しさがわかる1品です。
他には、1階で販売している焼きたてパンやアヒージョや、ラタトゥイユなどなど。
メインにローストビーフ注文しました。
そしてお待ちかねのパンケーキ！
めっちゃふわふわだー！！(∩^-^∩)
パンケーキ、食べてみました。
まず食感はふわふわの中にプリンみたいなとろみが、味は卵の濃厚な味とメープルの味が最高に絡まって、お口のなかは幸せでいっぱい！
こりゃ人気なわけだ…、
1枚すぐ食べちゃいました笑
こんなに早く食べちゃうなら2枚頼んでも良かったかも
お店を出ると、かわいいヤギが顔を出していました。
ぜひ、ドライブに鳥取の大江の郷自然牧場に足を運んで見たらいかがでしょうか？
美味しい蟹を格安で！香住港のカニ祭りに行ってきた！【兵庫県香美町】
2018年9月1日、
毎度恒例のカニ漁が解禁されました！
これからの季節の味覚のカニ！
そんなカニを格安で振舞ってくれる祭りが、
それは、
『香住ガニまつり』
香住ガニ(紅ズワイガニ)の解禁を祝い、毎年行われている祭りです。
早速、行ってきたのでレポートどうぞ！
香住港の西港に着きました！
朝の9時半ですが、すごい人の数！
お目当てのボイルガニと焼きガニを求めて…
なんだこの行列は！？
ボイルガニと焼きガニの行列でした。
みんなそうよね、カニ食べたいよね
さすがカニ祭り、めっちゃ安いぞ！！
せっかくきたので、焼きガニの列に並びました。
並ぶことやく40分、焼きガニゲット、
身がプリプリしていて美味しい、これで200円はお安い！
そして、私が焼きガニ並んでいる間に家族がカニ汁を買ってきました。
ちなみにカニ汁は一杯100円、格安！
カニの旨みが口いっぱいに広がって美味しい！
あったまるー！！
他には、2匹で2000円のカニ販売や、
カニの甲羅焼き、干物などありました！
イベントは、ちくわ撒き大会や、カニの早食い競争と目白押しです。
この好評な感じ、来年もまたありそうですね！
そんなことで、これから香住のカニが旬を向かいます！
ぜひカニを食べに香住や城崎温泉に遊びに行くのはどうでしょうか？
意外と簡単!?究極の手作りピザをつくってみた
突然ですが、みなさんピザ好きですか？
私は大好きです。
でもいざ食べようと思っても、レストランのピザは小さくて高いし、宅配ピザは美味しいけど高いし…
安いチルドを買うのも何かつまらない。
そんなときは ピザを作ればいいじゃないか！
作れば思い通り、そして暇つぶしにもなって一石二鳥！
と、いうことで友人呼んでピザ作っちゃいました！
実際に作ってみた
今回のピザのレシピはこちらを参考にしました。
それと、私の持っているレンジ、パナソニックのスチームオーブンレンジ『ビストロ』に付属しているレシピを参考に、作ってみました！
パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ 26L ホワイト NE-BS604-W
- 出版社/メーカー: パナソニック
- 発売日: 2017/09/01
- メディア: ホーム&キッチン
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生地作り
生地の材料(薄力粉、強力粉、水など)をボウルに入れて、コネコネ…
最初、泡立て器使ったのですが、すぐ生地っぽくなってネチネチと泡立て器にくっついてきて、大変なことに。
初めからゴムベラか手で混ぜるべきでした…笑
5分ぐらい経ったら生地っぽく丸まってきたので軽く形成。
オーブンレンジについている発酵モードで発酵させて、
生地は完成！
レンジで発酵、めっちゃ便利です。
普通、一時間近くかかる発酵が30分で済みました、
時短だすごい！
トマトソース作り
マルゲリータを作るため、トマトソースを作りました。
材料入れて、レンジに入れるだけの簡単レシピです！
【材料】
トマト缶またはトマトピューレ１缶(パック)
玉ねぎ(小サイズ半分)
にんにく一欠片
塩コショウ
ケチャップ
【作り方】
材料全部を耐熱容器に入れて混ぜる。
レンジで約2分加熱。
取り出して、かき混ぜる。
レンジで3分さらに加熱。
で、完成！
材料を入れて、レンジでチンするだけ！
とっても簡単です。
今回はピザソースで使ったのですが、
焼いたお肉にかけたり、ドリアのソースにしたり色々使える便利なソースです。
さあ生地・ソースが出来上がったので、お待ちかねのトッピング！
わくわくのトッピング
ここから自分好みのピザ作りをさらに飛ばしていきましょう！
…と、いうことで
ジャーン！！
チーズいっぱい買いました！！
種類は
カマンベール
ブルーチーズ
チェダーチーズ
モッツァレラ
ピザ用ミックスチーズ
の5種類です。
それをおしげもなく、
ドーーーン！！
広げた生地の上に豪快にのっけました！！٩(｡•ω•｡*)وいぇい
こんなにチーズ乗せたピザなかなかないぞ…
それ以外にもう2枚ピザを作りました。
作ったトマトソースを使ったマルゲリータと、コストコのプルコギを焼いて乗せたプルコギピザを作りました。
トッピングしたピザを、200℃に余熱したオーブンに入れて焼くこと30分…
完成！！
ピザができたよ！！
全部焼き上がったところで、ピザパーティ開始！
買って来たスパークリングワインを開けて乾杯！
まずは王道のマルゲリータ
トマトソースとモッツァレラ以外にバジルと生のトマトをのせて焼きました。
味は、最高に美味しい！
トマトソース完璧じゃん。そしてバジルの風味がたまらない！
強いて言うなら、バジルもっと乗せてもよかったかも。
気になる生地はクリスピーな感じで、サクサクでした。
こういう生地もたまにはいいかも。
続いてプルコギピザ
めっちゃ美味い！！
コストコのプルコギの時点でも充分おいしいけど、
チーズをかけてピザにしたらもっとおいしい！
神ピザだ、こりゃ…ワインにめっちゃあうぞ…！
そして、自信作のチーズたっぷりピザは…
いい感じに溶けてる～♡
こちらのピザには、ブルーチーズ、チェダーチーズ、カマンベールを乗せました。
取り出した瞬間チーズのいい匂い、早く食べたいなぁ
よし、実食！
味は…
マジでヤバい
チーズの暴力です。旨み＆旨みの連続パンチです。
飲んでいる白ワインがすすむー！！
ほんと全部美味しくできました、
残して保存しようかなと思ったのですが、全部ぺろっと食べてしまいました笑
まとめ
手作りピザはいいぞ
手間はかかりますが、その分「こんな風に発酵するんだ」とか、
「職人技ってすごいなあ」とか、新たな発見ができるのが手作りの醍醐味です。
また、味を自分好みにできたり、トッピング好きなようにできるのもいいですね。
ぜひ休日に、友人家族と手作りピザパーティはいかがですか？
【日曜日の】門真で免許更新をしてきた！【混雑は？？】
どうも、茜丸です。
皆さん、自動車免許はお持ちですか？
私も高校卒業の時に取りました。
そんな自動車免許を持っていると避けては通れないのは、
免許更新
数年に1度だけど、更新できる時期や場所が決まっていたりして、
更新をするのがめんどくさいですよね。
私にも6月はじめに更新のハガキがきて、
かれこれ1ヶ月放置していたのですが、
そろそろ行かないと期限すぎちゃうと思い免許更新に行ってきました。
今回私は、初めて大阪で免許を更新することになりました。
大阪府での免許更新は、ほとんどの警察署と門真と光明池の免許試験場になります。
免許の更新ができるのは基本平日の17時までなのですが、
門真の免許試験場だけは日曜日も更新できます！
うわー便利ー！！
ということで、土日休みの私はこれを利用して日曜日の更新に行ってきました。
下調べ
初めて日曜日の更新に行くので、できるだけ混雑を避けたいと思い、
何時頃がいいのか調べていたところ
多くのブログやSNSでは「午後がおすすめだよ」とのこと、
午前(業務開始時)は集中して混雑するそうです。
しかし、あえて今回は午前に行くことにしました！
免許更新当日
7時20分 門真市駅に到着
バス代をケチるため徒歩で免許試験場へ。
道のりはこんな感じです。
23分、長いようなそうじゃないような･･･
まぁ、散歩がてらのんびり行きましょう!!
サラダチキン食べたり
海洋堂があったり
そうこうしているうちに、おっ、この建物は･･･!!
7時50分 門真免許試験場に到着
入口は正面ではなく、もう少し入ったところの入口でした。
看板あるので、それに沿って列に並んでいきました。
私が列に来た時点では外の待機はなく、全員室内で待機できました。
列に合流すると、もう既に150人以上も並んでいました。
大丈夫かな…
8時0分 列が動く
受付開始みたいで、どんどん列が進みます。
最初の受付についたのが、8時10分ぐらい。
ここからトントンと進んでいき…
ここから30分ぐらいで写真撮影終了。
えっ･･･めっちゃ早くない？？
こうして、講習開始まで待つのでした。
9時0分 優良講習開始
優良運転免許(ゴールド免許)になるので30分の講習でした。
道路交通法改正の話とか、事故の話を聞いて、
終わったら免許交付されて終了！
また、歩いて門真市駅に行きました。
10時10分 門真市駅到着
うーん、疲れた！そして超眠い！
あと、昼間になるにつれ日差しがひどくて、暑い!!
ということで、まっすぐお家に帰りました。
感想
終わるって免許試験場から出るの11時ぐらいかなと思ったのですが、かなり早く脱出できました。
門真の近場(大阪市内とか摂津・茨木とか)に住んでいる人なら、朝早く行ってもいいんじゃないかなと思いました。
混雑だと、ハガキに書いてある8時45分あたりではピーク時になるので避けた方がいいかもしれないです。
帰る9時半頃には、外の待機列はなく少しましになっていました。
午前に済ませたいなら徹底的に朝早く行く、朝早いのが嫌なら午後に行くのがいいかもしれないですね。
免許更新は余裕持って早めにするべきだと思った私でした、ではまたー！
